Carla, 33 anos
- Eu não consigo emagrecer, Doutor Tércio, olha para mim, estou gorda!
Ela fala, comendo um pedaço de chocolate que já entrou carregando com ela.
“Ela nem está realmente gorda, mas vamos lá!” - Quanto quilos você gostaria de diminuir?
- Uns cinco ou seis, mas eu tenho um problema muito sério.
Ela olha para o chão, triste, como se tivesse a notícia de uma doença para me dar.
Ela me encara e conta a gravidade de seu problema: - Eu sou chocólatra!
Diz a minha paciente, de boca cheia.
“Ah, vá! Isso já deu para perceber!”
Mas guardo a percepção para mim.
E rio: - Mas isso é muito bom, Carla, chocolate faz bem à sua saúde.
Ela aperta uma gordurinha ao lado da barriga e aponta para ela: - Como isso pode ser bom?
Respiro fundo.
“Vamos lá!” - Carla, o bom chocolate regenera as Células-tronco do seu corpo.
Ela se surpreende: - Como assim?
Balanço a cabeça para cima e para baixo e explico: - O cacau, que é usado para fazer o chocolate amargo, vem de uma planta, que quando madura, é cortada, e sua semente seca é fermentada e torrada. Esse processo transforma o ingrediente principal da fabricação do chocolate: os flavonoides.
- Flavonoides?
- Sim, estudos já demonstraram que os flavonoides do cacau estimulam as Células-tronco a saírem da medula óssea, para a corrente sanguínea, e a partir daí, elas seguem no organismo, onde ele precisa ser reparado, que pode ser o seu coração, fígado, pele, o que for, essas células irão regenerar seu corpo.
Ela suspira: - Eu não sabia disso.
E pega mais um pedaço de chocolate e come.
“Ela não consegue ficar sem chocolate…, caramba!”
Eu chamo sua atenção, apontando para a barra que ela tem em mãos: - Você só precisa mudar a porcentagem do chocolate que consome.
- Como assim? Não me diga que vou ter que comer chocolate amargo?
Assinto: - Veja, você quer emagrecer, não quer?
- Sim.
Me ajeito na cadeira: - Então, uma forma de eliminar peso, sem sofrimento, é mudando seus hábitos, trocando os alimentos, e não apenas eliminando tudo e vivendo em sofrimento. Comer o chocolate amargo pode fazer você sentir falta do açúcar, no início, mas depois você se habitua. É melhor do que cortar o chocolate totalmente, não é?
Ela sorri amarelo: - É…
Decido continuar a minha argumentação, para convencê-la, do quanto o chocolate amargo é benéfico para a saúde de qualquer pessoa: - Foram feitos estudos clínicos com cacau rico em flavonoides para mostrar que homens na faixa dos 60 anos, como eu, gatão como você pode ver…
Ela cai no riso.
“Isso é bom, manter as orientações médicas com leveza e um pouco de riso, para alegrar a vida!”
E prossigo: - Pacientes da minha idade, só que com doenças cardíacas, podem melhorar em muito sua condição, tomando apenas duas xícaras de chocolate amargo, por dia.
Ela faz cara de quem está duvidando das minhas informações: - Verdade?
Faço sinal positivo: - Sim, um chocolate quente por dia, feito com chocolate amargo, durante um mês, dobra a quantidade de Células-tronco na corrente sanguínea e a circulação melhora significativamente.
Ela fica olhando sua barra de chocolate no ar, refletindo o que acabou e ouvir e dá mais uma mordida.
Fala de boca cheia: - Caraca.
A Carla manda ver no chocolate, só que este ainda é ao leite.
Eu dou continuidade a minha fala: - Sabe o que é mais importante? Nesse estudo, se constatou que o risco de morte cardiovascular, para quem assume a ingestão diária de chocolate amargo, diminui significativamente.
Ela levanta o chocolate no ar, como se fosse brindar: - E viva o chocolate, então!
Dou risada: - Viva, mas não esse daí, que faz mal para o seu corpo por causa do açúcar. Não estou dizendo para você sair comendo chocolate a quilo, quando sair daqui, mocinha, mas um terço dessa barra, na versão amarga, é o suficiente, vai ajudar você na reeducação alimentar e na perda de peso, sem o sofrimento de ficar sem o chocolate, entende?
- É, até entendo. E agradeço, mas ainda não gosto de chocolate amargo.
- Existem várias marcas de chocolate saudável, inclusive os importados, da Suíça, Bélgica e Alemanha, duvido que você não vá gostar.
Agora ela ri: - Você me convenceu, doutor! Eu vou mudar de hábito, mas acho que esses flavonoides têm no vinho também, não tem, não?
“Ah, meu Deus, socorro!”
Suspiro: - Olha, até tem no vinho, mas eu não vou recomendar você tomar vinho todos os dias, quando pretende perder peso e se regenerar por completo, devido ao álcool, que se deve evitar. A melhor fonte ainda é o cacau. E sem álcool, entende?
Ela abaixa a cabeça e sorri com o canto da boca: - Tá.
Me levanto: - E agora, vamos fazer a sua soroterapia, para preparar seu terreno biológico!
Carla começa a receber uma combinação de vitaminas, minerais e suplementos, baseados nos seus exames, de forma endovenosa, para que seu corpo esteja apto a receber as Células-tronco mesenquimais, advindas de cordão umbilical e com pujança máxima, na próxima sessão. - Como você se sente, Carla?
Ela olha a embalagem vazia na sua mão: - Triste, acabou meu chocolate.
De repente, me lembro de algo: - Espera!
Corro até a outra sala e pego uma barra de chocolate amargo que ganhei da minha esposa Martha.
Levo para ela e abro em sua frente, a provocando: - Olha, sente o cheiro, da Suíça!
Ela respira mais próxima do chocolate e fecha os olhos: - Ai, meu Deus!
Pego metade para mim e dou metade para ela: - Toma! Vai começar a mudar de hábito agora! Já!
Ela ri.
E nós dois continuamos ali, comendo chocolate, enquanto ela continua sua sessão de soroterapia.
Sinto o sabor na boca: - Meu Deus do céu! E ainda por cima estimula as Células-tronco do corpo.
- É perfeito – ela diz.
Mordo mais um pedaço e como rezando.
“Obrigado, meu Deus!”
Doutor Tércio Rocha, especialista em Medicina Regenerativa
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